-
С какой визой вы живете в Египте?
-
С резидентской - 5 (38,46%)
-
С туристической, но обычно ее регулярно продляю - 3 (23,08%)
-
Другое (напишите свой комментарий) - 2 (15,38%)
-
С туристической, но часто вылетаю из страны - 2 (15,38%)
-
С просроченной - 1 (7,69%)
-
С рабочей - 0 (0,00%)
Фото Хургады
| Хургада |
+16
|
ясно
Ветер: ю, 2.1 м/сек..
Давление: 754 мм.рт.ст.
Влажность: 77%
Восход: 06:27
Заход: 17:30
|
Сейчас на сайте:
зарегистрированные —
Juliya,
гости — 14.
|
Цыпленок по-александрийски
|
|
|
Тамийя (крокеты из фасоли)
|
|
|
Барабулька по-александрийски
|
|
|
| Вам не нужно провести много времени в Египте, чтобы понять, что приготовление пищи это особое дело. Прием еды играет большую роль в египетских семьях. Обычно на столах египтян множество блюд, которые вы можете попробовать. Еда быстрого приготовления не так распространена. Большое количество еды приготовлено из свежих продуктов. Основному блюду из мяса сопутствуют тушенные овощи, вкусный рис, салат, и возможно картошка или паста. Иногда на столе лежит также тарелка с вкусным, свежим хлебом, и маленькая тарелочка с соленьями.
Египетская кухня во многом схожа с восточной и средиземноморской кухней. К примеру на египетском ужине обязательно присутствует соус тахини и баклажаны, тушенные виноградные листья, хомус, мусака, так же как и в традиционной греческой кухне. Молокея - обычное дополнения к египетским блюдам. Молокея представляет собой мелко-мелко порубленную зелень, сваренную в маслянистом бульоне. Кускус, не так распространен в египетской кухне как в соседних северо - африканских странах, и также паста, которая неожиданно является частью египетского диетического питания.
Мясо египтяне обычно готовят на гриле или тушат, хотя курицу принято очень сильно зажаривать в хлебных крошках. Рыбу обычно тоже жарят, хотя в прибрежных морских районах (к примеру в Александрии, Хургаде и Синае) нет границ в приготовление рыбы и морских продуктов.
В стране в большинстве своём мусульманской, практически ни в одном меню невозможно найти блюда из свинины. Но в курортных районах где живет большое количество иностранцев Шарм эль шейх, Дахаб, Хургада вы сможете найти ресторан подающим блюда из свинины. Очень часто в таких ресторанах блюда содеражие свинину приготовлены специальными приборами и есть нужно тоже в специальной посуде. Региональное отвращение к свинине предшествовало исламу и даже библии - древние египтяне тоже не ели свинину, потому что в древнем Египте существовало поверие, что свиньи приносят проказу.
Уличные продавцы или в маленьких кафешках продают традиционный египетский фаст фуд, который включает в себя сандвичи с фалафелем и кошари. Египетский фалафель сделан не из нута как это принято везде, он приготовлен из протертых зеленых бобов, которые сильно зажарены с добавлением трав и специй. Фалафель может быть намазан внутри хлеба - питы, и с добавлением салата и тахины. Кошари, так странно звучащая для западного уха очень дешевое и любимое блюдо египтян. Это очень высоко-калорийное блюдо, состоит оно из спагетти, макароны и рис, смешанный с чечевицей, нутом и томатным соусом, часто посыпанный зажаренным луком. Это блюдо часто подается в металлической тарелке и лишь смельчак может попробовать дополнительно острый соус чили к нему. Но будьте осторожны! Этот соус может быть лишним, но однажды попробовав, кошари всегда становится любимым блюдом.
Однако как может показаться , приготовление египетских блюд не такое уж трудное дело. Обычно все ингредиенты очень просты и их не так трудно найти в магазинах. Попробуйте приготовить хоть одно египетское блюдо сами, я уверенна вам понравится! |
Темы |
Ответы |
Просмотры |
Обновление |
|
|
На улицах и в отелях... ·
автор: Лиля
|
97 |
2146 |
|
|
|
Туристу на заметку
|
Рассказы о Египте
Слухи о числе коптов, иммигрирующих из Египта, сильно преувеличены
На сайте египетских христиан-коптов "Голос свободного христианского света и тьмы" light-dark.net, опубликовано опровержение относительно данных об иммиграции коптов - христиан из Египта, которые в недавнем времени активно тиражировались СМИ. По этим данным число мигрантов коптов растет, особенно после революции 25 января и их число превысило уже 100 000 человек!
/egypt/?ELEMENT_ID=3630
Опасности Красного моря
Основные подводные опасности, подстерегающие туристов на морских курортах Египта. Советы как этих опасностей избежать и минимизировать последствия.
/egypt/?ELEMENT_ID=3444
Самостоятельно в Хургаду
Вы хотите побыть в Хургаде несколько дольше, чем предлагают турагентства? Обычно туры не бывают более 21, максимум в отдельных случаях 28 дней. Конечно этого мало, чтобы по-настоящему отдохнуть на море, побывать на большинстве экскурсий, посетить ночные клубы и рестораны Хургады и почувствовать вкус свободы.
Значит нужно лететь в Хургаду самостоятельно!
/egypt/?ELEMENT_ID=3217
Болеете дайвингом? Тогда вам в Египет!
По большому счету дайвинг – это подводное плавание, а людей, которые плавают, называют дайверами. Специалисты делят дайвинг на спортивный, фри-дайвинг и рекреационный – дайвинг для удовольствия, когда ныряльщик погружается на глубину в пределах 40 метров, имея возможность любоваться морскими глубинами, и заниматься фото- и видеосъемкой.
/egypt/?ELEMENT_ID=3114
Подводное плавание в Египте
Египет - это страна с богатой историей, культурой и наследием. Большинство людей обладают лишь поверхностными знаниями о Египте - они наслышаны о пирамидах, верблюдах и пустынях. Тем не менее, во время более подробного знакомства с Египтом, в скором времени вы обнаружите, что он может предложить больше. В последние годы, все больше и больше людей начинают влюбиться в эту теплую страну. Вы знаете, почему?
/egypt/?ELEMENT_ID=3113
Арабские обычаи и традиции. Арабский этикет
Арабский этикет во многом сложился в результате наложения морально-этических норм ислама на бедуинский кодекс чести. В обществе доисламской Аравии в качестве этического идеала выступало понятие "мужества и порядочности" - муравва. Этим староарабским термином обозначался набор качеств настоящего мужчины:
/egypt/?ELEMENT_ID=3111
All inclusive (AI) : Праздник живота
Завтрак, плавно перетекающий в обед, полдник — в ужин и поздний перекус, а в коротких промежутках между трапезами — причудливые десерты, закуски, выпечка, море прохладительных и алкогольных напитков… Ешь — не хочу! Треть отечественных туристов с трудом представляет себе полноценный заграничный отдых без подобного распорядка дня.
/egypt/?ELEMENT_ID=3110
|
|
Приглашаем в социальную сеть любителей Египта
 |
07.02.2012 04:45:19
Красота в Египте
О египетской косметике, салонах, уходе за собой
Тема: О жизни и отдыхе в Египте
|
Все группы
Новости Египта
06.02.2012
Ложный звонок о бомбе в в Marriott Hotel в Шарм-эль-Шейхе
Ложная тревога о заложенной бомбе в Marriott Hotel в Шарм-эль-Шейхе вызвала панику у сотрудников отеля. Руководство отеля получило международный звонок на английском языке с сообщением о бомбе. Немедленно были информированы об анонимном звонке полиция...
06.02.2012
В Александрии рухнуло 14-этажное здание
14-этажное жилое здание рухнуло в понедельник утром в Александрии. Дом построен недавно и видимых причин для его разрушения не было. На месте ведутся спасательные работы по извлечению жертв из-под завалов.
06.02.2012
Цены на продукты питания в Египте
По результатам сравнения цен на овощи на рынке в Каире, отмечено, что цены на основные продукты питания начали расти с середины прошлой недели. В том числе цена на овощи увеличилась: на помидоры от 2 до 3 фунтов за килограмм, цена на цуккини возрасли...
Все новости
|
